水稻谷粒去壳后的糙米为（）。

水稻谷粒去壳后的糙米为（）。 

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去掉谷壳的糙米外皮是由（）与（）愈合而成的。所以水稻属于（）果。

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谷物品质首先涉及的是（），如水稻糙米率、精米率；小麦出粉率，进一步指（），如稻米的蒸煮品质、面粉的烘烤品质，再进之为（），这指蛋白质的含量，组成蛋白质的各种氨基酸的比例，尤其是人体必需氨基酸的含量。

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水稻籽粒中碳水化合物约有20-40%60-80%是由花后的（）直接供应。

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糙米茶（brown rice tea）

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稻谷壳内的部分是（），习称“糙米”。

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糙米（brownrice、huskedrice、cargorice）

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水分对谷粒力学特性的影响。

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简述水分对谷粒力学特性的影响

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