糙米茶（brown rice tea）
名词解析查看答案
稻谷壳内的部分是（），习称“糙米”。
单选题查看答案
水稻谷粒去壳后的糙米为（）。
多选题查看答案
去掉谷壳的糙米外皮是由（）与（）愈合而成的。所以水稻属于（）果。
填空题查看答案
谷物品质首先涉及的是（），如水稻糙米率、精米率；小麦出粉率，进一步指（），如稻米的蒸煮品质、面粉的烘烤品质，再进之为（），这指蛋白质的含量，组成蛋白质的各种氨基酸的比例，尤其是人体必需氨基酸的含量。
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