A化学膨松性主坯成品的特点,体积疏松多孔,呈蜂窝状组织结构的、口感酥脆浓香,呈海绵状组织的,口感喧软清香
B化学膨松性主坯成品的特点,体积疏松膨大,结构细密喧软、呈海绵状、有浓郁的蛋香味
C化学膨松性主坯成品的特点,体积疏松膨大,结构细密喧软、呈蜂窝状、有浓郁的蛋香味
D化学膨松性主坯成品的特点,体积疏松膨大,结构细密喧软、呈海绵状结构的、口感酥脆浓香
下列对含水量多的生物膨松面坯表述正确的是()。
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下列关于火候的叙述正确的是()。
下列关于牛乳叙述正确的是()。
下列关于辣椒的叙述正确的是()
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下列关于熊掌之前掌的叙述正确的是()。
关于干货的叙述下列正确的是()。
关于调味下列一叙述正确的是()。
关于白糖下列叙述正确的是()。
关于清炒的烹调方法,下列叙述中正确的是()。
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