A干货原料贮存应干燥、高温、低温
B干货原料贮存应凉爽干燥、低温、低湿
C干货原料虽然含水量很低，但也不能长期贮存
D由于干货制品本身含水量很低，所以潮湿的环境不会影响其质量
下列对干货原料的描述，不正确的是（）
单选题查看答案
下列对干货原料的干制方法描述正确的是（）。
下列关于火候的叙述正确的是（）。
下列关于辣椒的叙述正确的是（）
多选题查看答案
下列关于熊掌之前掌的叙述正确的是（）。
下列关于牛乳叙述正确的是（）。
关于调味下列一叙述正确的是（）。
关于白糖下列叙述正确的是（）。
关于膨松性下列叙述正确的是（）。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏
