输运定理反映了自然界中物质运动必须遵守的一些普遍规律，如质量守恒原理、动量定理和能量守恒原理等。

在流体力学中为了便于研究，常常采用控制体的方法，将描述系统的力学基本方程转化成对控制体的方程，这个过程就是输运定理。

判断题查看答案

平面机构运动分析中，“三心定理”是指（）。

填空题查看答案

食品发生酶促褐变反映必须具备两个条件，即多酚物质和酚酶。

判断题查看答案

食品在自然条件下放置时，会发生空气中微生物的污染，从而产酸、产气、变臭和变色。可以用该原理鉴别食品中是否添加非法物质。如牛奶，打开包装放在常温下3天，如果牛奶不坏，就可能意味着其添加了不应该添加的非法物质。

判断题查看答案

为了减少方程式数目，在电路分析方法中我们引入了（）电流法、（）电压法；（）定理只适用线性电路的分析。

填空题查看答案

为了减少方程式数目，在电路分析方法中我们引入了（）电流法、结点电压法；叠加定理只适用线性电路的分析。

填空题查看答案

当两构件不直接组成运动副时，其瞬心位置用三心定理确定。

判断题查看答案

纤维类物质是自然界中的（）资源。

填空题查看答案

表面张力反映了物质分子间作用力强弱，作用力越大，表面张力也就越大

判断题查看答案