A对
B错
鱼贝类死后肌肉在()过程中发生的主要生物化学变化是磷酸肌酸和糖原含量的下降。
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鱼贝类死后,其肌肉在()过程中发生的主要生物化学变化是磷酸肌酸和糖原含量的下降。
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鱼类经捕获致死后,其体内仍进行着各种复杂的变化,其变化过程要明确区分是困难的,但大体可分为死后()几个阶段。
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植物灰份中元素的含量与土壤中该元素的含量无相关关系。
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鱼类的肌肉色素主要是由肌红蛋白()和血红蛋白()构成。
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鱼贝类死后僵硬发生的主要生物化学变化是磷酸肌酸()和糖原含量的下降。
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牛磺酸在软体动物、甲壳类中含量较(),鱼类的含量()。
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鱼类内脏中脂肪含量最多的是()。
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维生素A在鱼类各类组织中的含量以()为最多。
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