荞麦品种中品质较好的是（）。
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品质较好的食醋，其酿造原料是（）。
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荞麦品种中品质较好的是（）。
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一般品质较好的冷冻猪肉是具有光泽和鲜明的颜色，瘦肉剖面是（）
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刮剥洗涤法适用于（）、脚爪、火腿等原料外表的洗涤加工。
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质量较差的火腿一般要用（）进行洗涤。
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质量较差的火腿一般可用（）进行洗涤。
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腐败的火腿必须用热碱水洗涤后才能食用。
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（）适用于猪肉的外皮、脚爪、火腿等原料外表的洗涤加工。
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