根据对菜肴销售状况定量分析，（）予以保留，作为诱饵吸引顾客。

根据对菜肴销售状况定量分析，以下（）一般予以取消，并对菜单作相应的调整。

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制订固定菜单，选择菜看时需要重点做好的工作有：菜肴销售的趋势、菜肴销售状况的定量分析和（）。

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餐饮企业经营期间，根据菜单情况，结合菜肴的成本、销售量和盈利能力等因素综合分析后采用的定价方法是（）.

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用人单位对已经解除或者终止的劳动合同文本，可以予以销毁，不再保留。

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菜单对菜肴的销售乃至餐厅品牌的打造都会起到积极推动作用，因此，设计人员必须具备很高的（）。

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津贴是指根据销售人员的业绩贡献或根据企业经济效益状况给予的奖励。

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某餐厅根据其10月份营业结果，为下期营业制定了以下指标：计划利润率为18%，其他营业费用率为24％，人工成本率为25％，如果该餐厅某道菜肴的标准成本为9.85元，则其销售价格为多少？

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下列各种销售预测方法中，没有考虑远近销售业务量对未来销售状况会产生不同影响的方法是（）

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（）是企业制定战略目标常用的一种有效方法，是根据产品的销售量、成本和利润三者之间的关系，从而分析各种方案对企业盈亏的影响，并从中选择出最佳的战略目标。

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