某餐厅每月固定成本预计为120000元，餐饮变动成本率为40％，营业税率为5％，该餐厅具有200个座位，每天供应午、晚两餐，预计每餐座位率为1.5，该餐厅若要保本生存，其保本营业收入是多少？（不保留小数）客人平均消费额要达到多少？（保留两位小数）
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某餐厅要求达到的年利润为20万元，根据以前的会计统计，餐饮原料成本占营业收入的45%左右，营业税占5%，经营费用占30%，餐厅具有100个座位，预计每餐座的周转率1.1，每天供应两餐，请计算要达到利润目标该餐厅的营业收入指标示多少？（不保留小数）客人的平均消费额是多少？（保留两位小数）
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某零售商基础租金为10万元，营业额的5%作为百分比租金，某月其营业额为250万元，则该零售商应支付的租金为（）
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某餐厅每月固定成本预计为120000元，餐饮变动成本率为40%，营业税率为5%，该餐厅具有200个座位，每天供应午、晚两餐，预计每餐座位周转率能达到1.5，该餐厅若要保本生存，客人平均消费额要达到（）元。
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深圳某公司货运部根据过去几年的统计分析，确定单位变动成本为150元／千吨千米，固定成本总额为440000元，预计2006年1月份货物周转量为8000千吨千米，单位运价为200元／千吨千米，请计算： （1）货运部1月份的盈亏平衡点的运输量。 （2）如果货运部1月份实际完成的运输量为8000千吨千米，计算1月份财务盈亏情况。 （3）设货运部2月份的变动成本、运价以及营业税率均不变，计算货运部需要完成多少运输量才可以达到当月利润44000元的目标。
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餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务称后台服务。（）
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某餐厅有餐位300个，2007年经营预测毛利2，000，000.00元，餐位周转率预计为2，餐厅全年开放营业，每位宾客每餐平均消费餐饮产品3份，A菜肴的原材料成本25元，B菜肴的成本30元，采用贡献毛利法计算，A，B菜肴的销售价格分别为（）元、（）元。
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某商场在考核营业员时，设置的指标为：外表形象、工作热情、出勤率、营业额、顾客数量、顾客投诉、语速等10个指标，在实践操作中由于内容过多，使整个考核持续了一个月，最终整个绩效考核不了了之。
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某商场在考核营业员时，设置的指标为：外表形象、工作热情、出勤率、营业额、顾客数量、顾客投诉、语速等10个指标，在实践操作中由于内容过多，使整个考核持续了一个月，最终整个绩效考核不了了之。
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