喷雾干燥适用于（）性物料的干燥，能保持产品的营养、色泽和香味。

下列属于喷雾干燥的特点是（）。

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食品干燥、脱水的方法主要有（）

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缺乏可致角膜干燥的是（）

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患者眼结膜和角膜上皮组织变性，泪腺分泌减少，皮脂腺及汗腺角化，出现皮肤干燥，毛囊周围角化过度，发生毛囊丘疹与毛发脱落，以上症状最可能是（）

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能保持亚硝胺稳定的条件为（）

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适用于一般门诊病人的膳食调查方法（）。

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流质膳食适用于（）

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普通膳食适用于（）

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低铜膳食适用于（）

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