A酥而有层
B酥而无层
C松软
D松酥
混酥类面团是用奶油、面粉、鸡蛋、糖等主要原料调和成面团,面坯()。
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混酥类面团是用奶油、面粉、鸡蛋、糖等主要原料()成的面团,面坯无层次。
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混酥类面团是用奶油、面粉、鸡蛋、糖等主要原料调和成的面团,面坯有层次。
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混酥类面团使用奶油、面粉、鸡蛋、糖等主要原料调和成面团,面坯有层次。
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制作瑞士面团的主要原料是面粉、()、黄油、鸡蛋等。
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热苏夫力的主要用料有()、黄油、面粉、鸡蛋等。
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制作混酥类西点时应使用()的面粉。
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混酥类西点制作过程是低筋面粉过筛与牛奶,发粉一起放入搅拌机内。
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制作桃酥的主要原料有:面粉、绵白糖、大油、鸡蛋、小苏打、臭粉、熟核桃仁、水。
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