A对
B错
粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染
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粮豆的主要卫生问题是霉菌和霉菌毒素的污染、（）、有害毒物的污染、（）、其他污染。
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冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质污染。
粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（）
单选题查看答案
细菌总数的食品卫生学意义是（）
蔬菜和水果的主要卫生问题包括微生物和寄生虫卵污染，工业废水和生活污水污染，腐败变质和亚硝酸盐以及（）
食品的细菌污染中哪种说法正确（）
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评价食品卫生质量常用的细菌污染指标有（）
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