多选题

关于幼儿园食品留样制度,下列说法正确的是()。

A食堂提供的每样食品,有食堂分餐人员专人负责留样

B每餐留样的食品,按规定留足80克,分别盛放在已消毒的餐具中

C食品留样冰箱为专用设备,冰箱温度设定为0℃--4℃

D留样食品如有异常,应立即封存,送食品卫生安全部门查验

正确答案

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答案解析

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