当大部分潜在顾客讨厌或不需要某种餐饮产品时，餐饮策划人员面临的策划（）。

当顾客从餐饮企业那里获得餐饮产品后，会对实际的获得产生一个评价。如果购买前期待（）实际评价，顾客会不满意，并可能由此导致顾客的流失。

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影响餐饮顾客消费决策的市场营销因素，包括餐饮产品的设计与消费者心理需要的适应程度、（）和促销因素。

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一种新餐饮产品推出时，常采用介绍性广告向市场和潜在消费者提供有关信息。这种广告的作用主要是（）

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餐饮企业倡导某种意识，促进消费者树立有利于本企业产品销售的消费观念，此种促销形式服从的促销目标是（）

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餐饮产品的价格由直接成本和（）两部分组成。

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现代餐饮市场趋于成熟，餐饮消费（）明确，顾客从盲目消费进入了理性消费。

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餐饮营销工作是围绕顾客需求展开的。需求指的是（）

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餐饮企业品牌扩张的外部原因是顾客需求的影响和（）。

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从人口结构角度来说，餐饮企业确定目标顾客最主要的因素是（）

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