多选题
A使用的消毒剂应在保质期限内，并按规定的保存条件贮存。
B严格按规定浓度进行配制，固体消毒剂应充分溶解。
C餐具消毒前应洗净，避免油垢污物影响消毒效果。
D消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净，沥干或烘干。
正确答案
答案解析
略
相似试题
餐饮具化学消毒注意事项（）
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餐饮业常用的化学消毒剂（消毒药物）不包括（）。
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使用化学消毒法消毒餐具时，配好的消毒液一般多长时间更换一次（）
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用化学消毒方法对餐具进行消毒的，应使用含有有效氯浓度为250mg/L（又称250ppm）以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用时间（）以上。
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化学消毒后的餐饮具在贮存之前应（）。
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餐饮具采用化学消毒的，至少应设有（）个专用水池。
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未使用的清洗剂、消毒剂应存放在（）。
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使用前可以不用消毒的餐用具是（）。
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餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。
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