维生素B2水溶液与维生素C作用可生成二氢核黄素而从水中析出，这是因为维生素B2具有（）。

简述维生素A、D、B1、B2、PP、C的生理功能与缺乏症。

简答题查看答案

维生素B2为水溶性维生素，因此其易溶于水。

判断题查看答案

下面水溶性维生素中，哪一种的作用与氨甲喋呤拮抗：（）

单选题查看答案

水产动物含有的维生素主要包括脂溶性（）和水溶性维生素B族和C。

填空题查看答案

维生素C注射液碘量法含量测定溶液中应加入的掩蔽剂是（）。

单选题查看答案

不维生素C生理作用的是（）

单选题查看答案

简述维生素C的生理作用及其缺乏的症状。

简答题查看答案

维生素C是（）的辅酶，另外还具有（）作用等。

填空题查看答案

ß－胡萝卜素是维生素A的前体，一分子的ß－胡萝卜素可生成（）分子维生素A。

单选题查看答案