中国烹饪所形成的具有中华民族特点的烹饪风味特色，在工艺操作中有着独特的工艺理论和（）。

中国烹饪所揭示的烹饪原理是我们（）遵循和掌握的烹饪规律。

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中国烹饪的格局在宋元时期基本形成，主要原因是（）。

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中国古代哲学家老子说：（）。这是以烹饪比喻治理国家大事，说明了中国烹饪具有很高深的哲理。

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中国烹饪经历了（）时期，形成时期，发展时期和繁荣时期。

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烹饪工艺美术具有（）的特点。

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烹饪美学具有（）的特点。

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中国烹饪史可分为先秦、汉魏六朝、（）、明清、中华民国、中华人民共和国六大时期。

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中国烹饪典籍是中华民族宝贵的文化遗产，也是人类文明发展史上光辉灿烂的文献（）之一。

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烹饪美学的特点是具有（），横向性，交叉性和综合性的特点。

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