下列不是面案上清洁工具的是（）。

面案上的粉帚、小簸箕用后要将面粉抖净，放在固定处，以便取用。

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削的方法是将削好的面条放在面案上，然后再一起入开水锅煮制，以便成熟一致。

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清洗面案时，应直接用水管冲洗。

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清洗面案时应直接用水冲洗。

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面案又称为案板，可用（）等材料制作。

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粉帚主要用于案上的粉料的清扫。

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对于面点工具的保养，下列说法错误的是（）。

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对于面点工具的保养，下列说法错误的是（）。

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关与使用厨房工具，下列中操作错误的是（）。

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