细菌的生物氧化过程离不开酶，酶的主要成分是（）

细菌代谢过程中，离不开酶，营养物质的大分子如多糖，蛋白质等，都是经（）酶作用，分解成小分子被吸收。

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细菌对葡萄糖的氧化，是将1分子葡萄糖完全氧化后，产生38分子ATP，此过程称作（）呼吸。

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食品检验的主要方法通常有：感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。

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根据检验手段和检验内容的不同，食品检验的主要方法通常有感官检验法、（）、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。

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细菌在生物界的位置属（）。

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以氧化有机物获得能量的微生物属于（）。

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外界因素对细菌的影响是指物理因素，化学因素和生物因素。

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微生物可分为细菌、放线菌、霉菌和酵母菌四大类。

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培养基的成分配比应按照微生物的营养特点和需要来配制。

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