东方式插花艺术的造型讲究以（）主枝为骨干，用高低、俯仰以构成不同的形式。

中国插花艺术的原则是，在（）花材原有自然状态下，灵活插制，随意造型，以达到“虽由人作，宛自天开，天人和一”的自然境界。

单选题查看答案

各种菜肴摆放时要讲究（），应根据菜品原材料的颜色、形状、口味、荤素、盛器、造型对称摆放。

单选题查看答案

艺术造型餐台插花主要用于体现（）。

单选题查看答案

中餐以“坐”为先，一般情况下北为上，讲究位序，以下不符合规定的是（）。

单选题查看答案

在制作插花造型时，应注意鲜花与（）的艺术性、协调性。

填空题查看答案

冷餐会台型设计时，（）上摆放菜肴、点心和水果等要讲究艺术性。

单选题查看答案

东方式插花一般来说是指以（）为代表的插花艺术。

单选题查看答案

常用于餐台插花的花形有艺术造型插花、刻意雕刻式插花、单面观式插花、三面观式插花和（）插花等多种形式。

单选题查看答案

西洋式插花艺术一般以（）各国为代表。

单选题查看答案