饭店业务构成是指饭店各种业务的量以及他们之间的相互关系。（）

朱比拉托饭店是佛罗里达海滨风景区饭店，虽只有有限的会议空间，会议室里却有最新的音像设施。与典型的度假胜地饭店一样，店内有很多休闲设施，还有一些在店外，但举步可到。营销总监和销售总监正在讨论他们的饭店最适合做哪方面的业务，他们应该瞄准哪个市场。以下哪种团体最不会因为有限的会议空间而对饭店敬而远之？（）

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饭店为宾客提供的各种附加价值与利益属于饭店产品构成中的（）

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饭店管理的协调职能包括业务协调；饭店对外协调；饭店和宾客的协调和（）。

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饭店员工招聘时机，除了要考虑饭店业务经营需要以外，还需要考虑（）

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饭店组织机构类型中适合规模小、业务较单纯饭店的类型是（）

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设在饭店最前部的大堂里，是整个饭店业务活动的中心部门是（）

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饭店的经济环境是指饭店经营过程中所面临的各种经营条件，经营特征等客观因素。

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美誉度是指社会公众对饭店的知晓和了解程度，以及这个饭店社会影响的广度和深度。（）

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客人可以根据餐饮部为他们提供的产品的种类、质量以及（）等来判断饭店服务质量的优劣及管理水平的高低。

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