以下不属于片刀分类的是（）。
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家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行，以下不属于配菜分类的是（）。
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片是“刀工”技术难度略大些的技法，一般制作家常便饭可以用（）代替片刀法。
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衣撑按构造来分可以分为多种，以下哪个不属于该分类（）。
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衣撑按质地来分可以分为多种，以下哪个不属于该分类（）。
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以下不属于针织类衣物的是（）。
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根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、（）、斜刀法和剞刀法四类。
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根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、平刀法、斜刀法和剞刀法四类。
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花刀法不适用于一些（）。
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