胰液是由胰腺的外分泌腺部分分泌的，含有（）三种主要的酶类。
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（）严重缺乏会引起伴有体力虚弱的脚气病。
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小肠液是由十二指肠和肠腺细胞分泌的一种（）性液体。
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一般来说，机体所需要能量的（）以上是由食物中的碳水化合物的。
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过量食用后，最容易引起维生素A中毒的是（）。
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人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是（）。
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简述当今世界膳食结构的类型及特点。
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试述谷类食物的营养价值特点。
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简述糖尿病的营养治疗原则。
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