简述膳食指南的内容及营养学意义？
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试述乳母营养需要特点及合理膳食原则。
简述学龄儿童膳食指南的内容。
简述维生素的概念和特点？
医院膳食中基本膳食分为（）、（）、（）和（）四种。
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论述膳食纤维的生理特性和生理功能？
以下哪项是膳食纤维的主要特征？（）
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膳食中铁的良好来源是（）。
膳食脂肪的营养价值评价从（）、（）、（）三个方面进行。
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