A4个肽段
B5个肽段
C6个肽段
D3个肽段
E2个肽段
收缩蛋白的a链用限制性胰蛋白酶消化后,经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析显示()。
单选题查看答案
大豆加工成豆浆后,蛋白质的消化率可提高到()
单选题查看答案
男,40岁,食欲减退、乏力、皮肤黄染1个月,否认肝炎病史,10年前曾患上消化道出血,经住院输血抢救治疗后痊愈。体查:重病容,皮肤、巩膜深度黄染,未见肝掌、蜘蛛痣,注射部位有瘀斑,腹平软,肝未扪及,脾肋下1.5cm,质中等,腹水征阴性,血清总胆红素500umol/L,白蛋白32g/L,球蛋白40g/L,ALT380u/L,凝血酶原活动度25%,诊断应考虑()
单选题查看答案
整粒大豆蛋白质的消化率只有60%,加工成豆腐后可提高至90%以上,其原因主要是加工过程去除了大豆中的()
单选题查看答案
蛋白质合成后经化学修饰的氨基酸是()
单选题查看答案
蛋白质合成后经化学修饰的氨基酸是()
单选题查看答案
马血清抗毒素经胃蛋白酶水解后,其免疫原性降低是因为()
单选题查看答案
某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是()。
单选题查看答案
为增强特异性染色,常用蛋白酶消化处理组织,哪一项不是蛋白酶的作用()
单选题查看答案