富含类黄酮的水果是（）。

富含核黄素的食物是（）。

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富含皂苷类的食物是（）。

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含丰富维生素C的水果是（）。

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下列哪项是蔬菜水果的共同特点（）。

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深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）。

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为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种做法是错误的（）。

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水果氟含量不得超过（）。

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蔬菜和水果中含量较低的是（）。

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保存蔬菜水果最适宜的温度约为（）。

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