富含核黄素的食物是（）。

核黄素良好的食物来源是（）。

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富含皂苷类的食物是（）。

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某远离海洋的山区，一幼儿表现为头大、额短、面方、眼裂水平、眼距宽、塌鼻梁以及唇厚舌方、流涎等特殊面容。 富含该幼儿所缺元素的食物是（）。

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核黄素异咯嗪环上用于传递氢原子的两个氮原子是（）。

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富含类黄酮的水果是（）。

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核黄素缺乏时可以引起（）。

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深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）。

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确定引起食物中毒的可疑有毒食物的基本原则是（）。

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在分析食物中毒的可疑食物时，最常用的指标是（）。

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