氨基酸评分可以确定蛋白质的（）。

谷类蛋白质的第一限制氨基酸是（）。

单选题查看答案

氨基酸模式是指蛋白质中（）。

单选题查看答案

在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）。

单选题查看答案

下列全部属于必需氨基酸的是（）。

单选题查看答案

以下关于非必需氨基酸说法正确的是（）。

单选题查看答案

豆类食物的最限制性氨基酸是（）。

单选题查看答案

下列仅属于婴儿期必需氨基酸的是（）。

单选题查看答案

0～2玉米提高了下列哪种氨基酸的含量（）。

单选题查看答案

关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的（）。

单选题查看答案