在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）。
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氨基酸评分可以确定蛋白质的（）。
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谷类蛋白质的第一限制氨基酸是（）。
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PATCH模式是指社区健康规划策略，以下不属于PATCH模式程序的是（）。
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大豆中的最限制性氨基酸是（）。
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美拉德反应指的是赖氨酸中ε–氨基与下列哪类物质起反应（）。
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疾病发生的三角模式中的要素成分有（）。
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植物性食物中，优质蛋白质的来源是（）。
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在孕期孕妇增长的体重中，蛋白质占将近（）。
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