打蛋机又称搅拌机，它兼用于和面和（）等，用途更为广泛。

打蛋机又称搅拌机，是利用搅拌器的机械运动将蛋液搅打起泡的。

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面刮板又称刮刀，它是用（）或铝、铁片制成的，薄片上有握手主要用于刮粉、和面、分割面团等。

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打蛋机是由电动机，传动装置，搅拌机、蛋桶等部件组成。

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打蛋机使用后应将（）、搅拌器等部件清洗干净。

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多用途搅拌机一般具有（）功能，它兼有和面、搅拌等用途。

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使用打蛋机打蛋液时应选用（）搅拌桨效果最佳。

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打蛋机的搅拌桨一般有钩形、扇形两种。

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打蛋机是利用搅拌器的（）运动，使蛋液打起泡的。

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面刮板主要用于刮粉、和面、分割面团等。

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