A尘螨
B粉螨
C爪螨
D糖螨
在食品中繁殖的螨主要有()、尘螨、爪螨。
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食品中螨生长的营养条件是必须有(),有脂肪时更好。
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可能有螨出现的食品类别几防止螨污染的措施?
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一旦细菌在食物中的繁殖达到(),食品在形状、味道、颜色和结构方面一般都变得不能为人接受了。
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在食品安全性毒理学评价中,如果某受试物的半数致死剂量LD50值小于人的可能摄入量的(),则不能将该受试物用于食品,也不再继续其他的毒理学试验。
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采购次数频繁,常需要每天采购的食品原料适用()。
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有一种宴会,不拘严格的礼仪,随便、亲切,常用于招待熟识的亲朋与生意上的伙伴,时间通常安排在午间或晚上,食品以冷菜、热菜、点心为多,此类宴会称为()。
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一些酵母在繁殖过程中,子细胞和母细胞不立即分离而连成丝状,称为()。
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冷冻是将食品中所含大部分水分冻结成冰,降温至低于食品汁液解冻点。一般在()以下。
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