一般在植物油中含有较多的（），是人体必需脂肪酸的重要来源。

氨基酸是组成蛋白质的基本*单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。

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铁是人体必需的微量元素之一，在体内总重为（）克。

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镁是人体必需的微量元素。

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植物脂肪中的必需脂肪酸含量（）动物脂肪，其营养价值（）动物脂肪。

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鲜黄花菜中含有（），可通过焯水、蒸、煮等过程减少其在蔬菜中的含量，减少对人体的毒性。

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必需脂肪酸是人体需要的，人体也能合成的脂肪酸。

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菠菜等在烹调前进行焯水处理可提高钙的生物利用率是因为除去了其中含量较多的（）

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人体必需微量元素包括（）

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锰元素不是人体必需的微量元素。

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