判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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米粉和杂粮掺合制成的成品，口感软糯，营养价值高。
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糯米粉与面粉掺合的方法，是将糯米粉，粳米粉，面粉按一定的比例三合而一，调制称团。
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用米粉与杂粮粉掺合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，口感（）
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用米粉与杂粮粉掺合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，口感软糯适口。
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用糯米粉与面粉掺和制成的成品，不易变形，能增加筋力和韧性，有（）。
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用糯米粉与面粉掺和制成的成品特点是：不易变形，增加筋力和韧性，有（）
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用糯米粉与面粉掺和制成的成品特征是（）
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用糯米粉与面粉掺和制成的成品不易变形。
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用糯米粉与面粉掺和制成的成品不易变形。
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