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简述油脂的特点及其在食品工业上的作用。
完整细胞固定化的方法及其在食品工业中的作用？
化学是一门试图了解物质的性质和物质发生反应的科学。
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试述汞气测量的影响因素及其在勘查地球化学中的应用前景。
果胶物质在果实中的存在形态及其对果实组织的影响？
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试区别微生物的拮抗关系和互生关系及其在污水生物处理中的应用。
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