单选题

视黄醇当量是指()

A维生素A(IU)×1/6+β-胡萝卜素(μg)

B维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/6

C维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)

D维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)×1/6

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 下列对视黄醇当量表述正确的有()。

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  • ()的生物活性通常用视黄醇当量来表示。

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  • 1μg视黄醇当量等于()β-胡萝卜素。

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  • 1500ug的f-胡萝卜素大致相当于视黄醇当量(RE)()

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  • 1μg视黄醇当量相当于多少β—胡萝卜素的活性?

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  • 营养强化剂在使用时,维生素A的添加量应以视黄醇当量计算。

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  • 经分析一份膳食中含有500ug视黄醇,1800ug的β-胡萝卜素,240ug的α-胡萝卜素,这份膳食可以提供的维生素A是()ugRAE?(视黄醇活性当量)

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  • 猪肉是我国膳食中钙、脂肪、维生素C、视黄醇和优质蛋白的重要来源。

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  • 根据GB14880,维生素A(视黄醇或醋酸视黄醇或棕榈酸视黄醇)在豆粉中的允许强化范围是3000~7000μg/kg,以下理解正确的是()。

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