单选题

根据GB14880，维生素A（视黄醇或醋酸视黄醇或棕榈酸视黄醇）在豆粉中的允许强化范围是3000～7000μg／kg，以下理解正确的是（）。

A无论采用何种形式的强化剂，强化量都不得超出3000～7000μg／kg

B豆粉中维生素A是按照正常人每公斤体重的量强化的

C豆粉中维生素A的含量不得低于3000μg／kg

D豆粉中可以强化维生素A，也可强化规定的维生素A衍生物

略

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营养强化剂在使用时，维生素A的添加量应以视黄醇当量计算。
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经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是（）ugRAE？（视黄醇活性当量）
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经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是（）ugRAE？
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经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE？（）
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猪肉是我国膳食中钙、脂肪、维生素C、视黄醇和优质蛋白的重要来源。
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视黄醇当量是指（）
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下列对视黄醇当量表述正确的有（）。
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（）的生物活性通常用视黄醇当量来表示。
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维生素A具有哪些功能（）
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