（）唯一参与蛋白质高级结构稳定的（）。二硫键只出现于三、四级结构中，并且不是没每一种蛋白质都出现二硫键。

作为蛋白质一级结构基础的肽键是（）。蛋白质分子中的高级结构——二、三、四级结构，主要靠（）维系。

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在蛋白质分子结构中没有氢键参与的结构是（）

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下列哪种结构参与蛋白质合成（）

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除去蛋白质变性的因素，已经变性的蛋白质逐渐护肤原来的高级结构，又重新表现出该蛋白质的生物活性，这个过程称为（）。

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蛋白质分子的二、三、四级结构通常为蛋白质的（）。蛋白质的高级结构赋予蛋白之分子特定的外观形状，以体现出内部基因之间的相互关系，直接关系着蛋白之的生物活性和生理功能。

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蛋白质一级结构对蛋白质稳定性的影响？

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维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是氢键。

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哪些原因影响蛋白质α-螺旋结构的形成或稳定？

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试述蛋白质的一、二、三、四级结构的定义，维持各级结构的主要作用力有哪些？

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