A对
B错
饮食业个人卫生要做到“()”。
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饮食行业中,对从事饮食工作人员,个人卫生要做到()。
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卫生工作五四制的“四不制度”是什么?
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个人卫生要做到“四勤”,勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗()、勤换工作服。
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烹饪从业人员的个人卫生应做到“四过关”。
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饮食卫生五四制中的由原料到成品实行“四不”制度,是指采购员不买、保管员不收、加工人员不用、服务员不卖腐败变质的食品及原料。
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餐厅日常卫生工作应做到经常化、制度化、规格化、责任化。
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轧面机的卫生要求是,表面要做到(),无面渣。
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冷菜拼摆时要做到(),并要注意营养、讲究卫生。
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