A1名
B2名
C3名
D4名
由一名正式服务员和一名传统服务员同为一桌客人服务的是()。
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如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时,一个应从主宾开始,另一个从副主宾开始,按()方向依次绕台进行斟酒服务。
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法式餐厅的酒水服务由()完成。
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美式服务中,菜肴由厨师装入菜盘内,由服务员送至餐厅并直接从客人的()分送给每位宾客。
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法式服务讲究在客人面前即兴加工表演,这种表演由()完成。
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法式服务中,调味汁和配料应从客人的()服务。
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法式宴会服务中,部分菜肴需要()
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法式服务中,应从客人()上菜。
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相对法式服务,俄式服务以其(),凸显出它的优越性,成为欧洲皇宫中最受欢迎的服务方式。
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