发酵培养基中需要的氮源分为速效氮源和迟效氮源，（）是速效氮源。

作为培养基的氮源可分成（）和（）两大类。常用的有机氮包括（）、（）、（）和（）等，而常用的无机氮源有（）、（）、（）和（）等。

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不属于氮源的是（）

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基因工程菌的高密度发酵过程中，目前普遍采用（）作为发酵培养基的碳源。

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在培养基的灭菌过程中是否能做到绝对无菌？为什么？发酵生产中对培养基的灭菌的无菌程度是多少？

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简述培养基对发酵的影响？

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简述培养基对发酵的影响？

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发酵生产中培养基的成分是（）。

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高密度发酵一般是制培养液中工程菌的浓度在（）以上，理论上的最高值可达（）。

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利用产氨短杆菌发酵法生产肌苷酸，第一步是用诱变育种的方法筛选缺乏哪种酶的腺嘌呤缺陷型菌株，并在发酵培养基中提供亚适量的腺嘌呤。（）

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