面粉的品质鉴定主要从（）颜色、新鲜度和面筋质的含量四方面鉴定。
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面粉的品质主要从面粉的含水量、颜色、面筋质和（）等方面加以检验。
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面粉的品质主要从面粉的含水量、颜色、面筋质和（）四个方面加以检验。
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面粉的品质主要从面粉的含水量，颜色，面筋质和新鲜度四个方面加以检验。
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面粉的新鲜度是鉴定其品质的最基本（）。
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面粉的品质鉴别是根据水分、（）、面筋质、新鲜度来鉴别的
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食用油的质量鉴定可以从气味、滋味、颜色、透明度、水分、杂质及（）等方面来进行。
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油脂品质检验一般多用感官检验，主要从色泽、（）、气味、透明度等几方面。
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油脂的选择和鉴定，主要依据制品的需要，从油脂的气味、滋味、颜色及（）等方面加以鉴别。
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