剞葡萄花刀时的最佳刀距为（）。

剞蓑衣花刀的最佳刀距为（）平行刀纹。

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剞麦穗形花刀时，首先逆原料肌纤维排列方向斜剞深约3/4厚度，刀距约（）的平行刀纹。

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蓑衣花刀是在原料一侧用（）至原料近透，刀距为1～2mm的平行刀纹，然后将原料翻转，在原料的另一侧用同样的刀法剞制而成。

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剞篮花花刀的最佳刀距为（）平行刀纹。

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葡萄花刀是在原料表面用交叉（）深约原料的3/4，刀距为1.2～1.5cm的斜向平行刀纹。

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葡萄花刀是在原料表面交叉斜剞深约原料厚度的（），刀距为1.2～1.5cm的斜向平行刀纹。

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整条鱼剞牡丹花刀时的刀纹要深，是在鱼体两面斜剞成（）刀纹，深至胸骨。

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鳞毛花刀是在原料表面先斜剞原料深度的3/4平行刀纹，刀距约（）。

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“兰花干”要求剞花刀时交叉角度是（）

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