某厂生产的澄清苹果汁上市后,出现了大量的浑浊现象,请分析原因?如何采取措施?
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果汁浑浊的原因是什么澄清果汁出现的浑浊物可能来源哪些成分?果汁的生产工艺中常用的果汁澄清方法有哪几种?
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果汁生产中如何提高出汁率?
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引起果汁浑浊的原因是什么?
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果胶物质的分解在果蔬汁加工中主要有两方面的作用:①通过()对果浆进行处理,以便软化或液化果肉,使易于榨汁,提高出汁率,改进色泽、风味。②对果汁进行酶处理,以分解果胶,降低其粘度,提高其稳定性,改善其透明度以及便于浓缩。
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果汁型固体饮料的色、香、味则主要来自于天然果汁,原果汁含量一般为()左右。
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果味型固体饮料和果汁型固体饮料都属于果香型固体饮料,稀释后具有与各种鲜果汁一样的()。
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果汁生产上常用的澄清方法及如何操作
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励磁系统稳定性分析方法。根轨迹计算方法?如何提高系统稳定性?改善励磁系统的稳定性如何分析?
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