小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。
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蔗糖水解后的产物称为()。
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简述蔗糖的反应原理。
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可溶性糖一般占干物质含量的(),其中主要是蔗糖。
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营养琼脂由()、()、()、()、()配置而成。
检验报告是由封面、结论页、数据页、声明页(或注意项)组成,包含了样品的质量、客户和承检单位的全部信息。
葡萄球菌按照颜色分为:()、()、()。葡萄球菌所用的增菌液是()
金黄色葡萄菌为:()
金黄色葡萄球菌检验所用增菌液一般为:()
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