对细菌进行动力观察，最好选用（）

细菌在一个（）的温度范围内生长得最好。

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大肠菌群的检测中，需要对初发酵阳性培养物接种（）平板分离培养，对典型和可疑菌落进行观察和证实试验。

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病毒对食品安全的危害性不如细菌那么普遍。

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食品细菌是指食品中存活的细菌，包括（）、（）和（）。

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细菌性食物中毒的预防原则（）。

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细菌生长条件的要素，包括（）

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霉菌和细菌菌落总数的差异有哪些？

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细菌总数、大肠菌群通常被称为指示菌。（）

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有关细菌培养基的描述，正确的是（）

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