细菌总数、大肠菌群通常被称为指示菌。（）

有些细菌会使食品腐败变质，通常被称为（）。

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菌落总数、大肠菌群是（）出厂检验的必检项目。

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导致食物中毒的微生物通常被称为（）。

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霉菌和细菌菌落总数的差异有哪些？

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被沙门菌污染的食品（）

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能够引起疾病的细菌最少数量或浓度称为（）。

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没有经过（）就不可能知道食物是否被细菌严重污染或是否会致病。

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下列属于大肠菌群的特点的是（）

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大肠菌群的说法中正确的是（）。

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