称重法是了解调查对象当前（）情况的一种膳食调查方法。

称重法是了解调查对象当前食物消耗情况的一种膳食调查方法。

判断题查看答案

食物频率法是膳食调查中的一种常用方法，通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。

判断题查看答案

称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。

判断题查看答案

24h回顾法是通过（）的形式收集膳食信息的一种回顾性膳食调查方法。

单选题查看答案

食物频率法是膳食调查的主要方法之一，具有操作相对简便、结果可靠的优点，适用于群体膳食调查，但不能用于了解个人的饮食情况。

判断题查看答案

称重法是膳食调查最常用的方法之一，而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分，请问：1、称重法的概念是什么？2、食物称重记录表的设计原则有哪些？

简答题查看答案

称重法更能准确反映被调查对象（）。

单选题查看答案

24小时回顾法是通过询问的方式，（）调查前一天的食物消耗情况。

单选题查看答案

一个20岁女孩，一日食谱如表1-20所示。 请回答以下问题： （1）针对她的情况，用称重法膳食调查方法是否合适？ （2）描述称重法操作过程。 （3）以上食谱。一天摄入的能量是多少？ （4）膳食结构是否合理？

简答题查看答案