活力高的麦芽，其浸出液应有（）的浸出物。

利用麦芽浸出液所含多种酶在一定温度下的综合水解性能，促进大麦内容物的分解，然后测大麦浸出液的（），从而得出样品的浸出物重量。

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用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时，称取20.00g细粉麦芽样品（淡色）放入糖化杯中，将糖化杯放入（）水中水浴，并在不断搅拌下保温1小时。

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大麦浸出物测定中，应掌握大麦样品的糖化时间为（）。

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下列（）不属于大米浸出物含量（ASBC法）的测定操作。

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不影响样品浸出物含量（协定糖化法）测量结果的因素为下列（）。

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下列仪器中（）是测果酒中干浸出物所用仪器。

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红葡萄酒干浸出物测定值不符合CB15037-2006标准要求的是（）。

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葡萄酒、果酒中干浸出物的含量是指（）的含量减去总糖的含量。

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测葡萄酒中干浸出物时，将样品蒸发至三分之一的主要作用是除去（）。

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