凯氏定氮法测定小麦中的粗蛋白含量,其中氮换算成蛋白质含量的校正因子是多少?
简答题查看答案
凯氏定氮法测定粮油及其制品中粗蛋白含量的主要操作步骤是什么?
简答题查看答案
凯氏定氮法测定时,滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为()
填空题查看答案
凯氏定氮法测定时,滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为硼酸
判断题查看答案
用凯氏定氮装置测定粗蛋白含量,检测结束后要及时冲洗各接口或活塞处的碱液,是避免影响下次双试验结果的准确度。
判断题查看答案
凯氏定氮法中,为什么加入过量的氢氧化钠?
简答题查看答案
凯氏定氮蒸馏装置产生漏气,主要应该检查烧瓶的气密性。
判断题查看答案
凯氏定氮装置产生漏气,主要应该检查胶管的连接处和活塞是否漏气
判断题查看答案
蛋白质含量测定的常用方法是以()为代表的氮含量测定方法。
单选题查看答案