蛋白质是构成生命的物质基础，所以吃得越多越好。

维生素是人体必需的营养素，调节人体代谢，所以吃得越多越好。

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蛋白质是构成人体细胞的主要成份，是儿童生长发育的主要营养物质。

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什么是人体最重要的营养素，被称为生命的基础。（）

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属于人类生命活动的不可缺少最基本的物质有（）

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合理膳食就是要保证每餐吃得多。

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六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。

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蛋白质的主要生理功能有构成机体、修补组织、调节生理功能和供给能量。

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平衡膳食必须由多种食物组成，其中主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素的食物是（）

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铁是构成血红蛋白的重要成分，人体缺铁可引起缺铁性贫血。铁主要来源于动物的肝脏、肾、瘦肉、血，以及蛋黄、豆类、多种蔬菜、黑木耳等。

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